En 1840, le premier moulin à café vit le jour : le modèle R, fabriqué
en tôle et en bois, disponible dans 10 tailles différentes. Il fut
surnommé le « Modèle ordinaire », jusqu’en 1870.
En 1850, le Lion sur Flèche apparut sur
les lames de scies, symbolisant leurs qualités et résistance. La marque
ne fut déposée que 8 ans plus tard, au Conservatoire des Arts et
Métiers.
En 1852, l’évolution de la mode et
l’apparition de la crinoline outre manche, puis en France, amena Peugeot
à s’y pencher : la société produisit alors environ 24 000 cages de
crinolines (entre 150 kg et 300 kg) par mois.
L’année 1855 marqua l’apparition des
premiers moulins de comptoir ou d’épicier en fonte, servant à moudre de
plus grandes quantités (café, avoine, sucre..).
je me souviens, quand j'étais petite ma mère me faisait moudre le café entre mes genoux , ça faisait mal ( le bois) mais ça sentait bon !
après on est passé à
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j'ai toujours celui en bois....
bizarrement, petite, je n'aimais pas le café , je préférais le chocolat! et maintenant..je suis accro! 
5 tasses par jour minimum !
les vertus du café ( c'est pour me rassurer) :
- Mémoire :
- diminue les troubles de la mémoire liés à l'âge,
- améliore la mémoire à long terme, la capacité à anticiper et les performances aux tests psychomoteurs.
- Cancer :
- risque de cancer de la bouche, du pharynx et de l'oesophage diminué.
- Cirrhose :
- 2 tasses de café par jour diminuent de 40 % le risque de cirrhose,
- protège des hépatocarcinomes cellulaires
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- .Appareil uro-génital :
- une consommation quotidienne (3 tasses par jour) permet :
- d'améliorer le volume mictionnel sans modifier le débit urinaire de pointe,
- une meilleure motricité des spermatozoïdes.
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- Migraine :
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- et sans sucre !
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